Добавки в борщ, которые сделают его еще вкуснее

В каждом доме есть свой рецепт борща, который передается из поколения в поколение. Но это не значит, что эксперименты запрещены! Попробуйте немного видоизменить привычный набор компонентов и увидите, что у вас получится.

Как правильно выбирать яйца

Прежде всего, яйца нужно осмотреть. Обязательно убедитесь, что скорлупа не треснула. Не покупайте треснутые или разбитые яйца — на скорлупе немало вредных бактерий, которые при соприкосновении с сырым яйцом превращают его в «бомбу замедленного действия». Не стоит шутить с сальмонеллезом, откажитесь от покупки яиц с трещинами. Также часто возникают споры о том, какие яйца лучше […]